| | | Flan au coco et kiwi |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14037
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Flan au coco et kiwi Mer 28 Nov - 18:47 | |
| Flan au coco et kiwi
Ingrédients pour 4 personnes :
- 20 cl de lait de coco
- 3 œufs
- 20 gr de maïzena
- 40 gr de sucre
- 2 kiwis
- noix de coco râpée (facultatif)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs puis ajouter le lait de coco, mélanger puis incorporer la maïzena et le sucre, fouetter afin d'obtenir une préparation homogène.
Verser la préparation dans des ramequins jusqu'au 3/4 puis disposer de fines rondelles de kiwi.
Placer les ramequins dans un récipient (type plat à gratin) rempli d'eau chaude pour une cuisson au bain-marie.
Enfourner 25 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Servir éventuellement avec un peu de coco râpée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23032
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Flan au coco et kiwi Mer 6 Oct - 16:42 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Flan au coco et kiwi | |
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