tomates farcies à la polenta

pour 6 personnes
-  6 grosses tomates
- 2 oignons emincés
-100 g d'olives noires en morceaux
-1 càs de basilic
-200 g de polenta
-100 g de parmesan ou emmental
-50 cl de bouillon de volailles
-1 càs d'herbes de provence
-huile d'olive, sel ,poivre.

préchauffer le four à 180°

couper le chapeau aux tomates, et evider les.
mixer la chair des tomates, ajouter la au bouillon de legumes.
mettre à chauffer, ajouter les herbes de provence, et rectifier l'assaisonnement.
ajouter la polenta et faire cuire sans cesser de remuer.
a la fin, ajouter le fromage

faire revenir les oignons dans une poêle avec l'huile d'olive.
quand la polenta est cuite, ajouter les olives en morceaux, les oignons et le basilic.

farcir les tomates, remettre le chapeaux.
mettre au four pendant 30 mn.


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je note, bonne recette !! merci loubete de ce partage !

Super c'est le moment de ce genre de cuisine bravo et merci pour tes photos

La suggestion du jour

On y revient à cette recette de tomates et de polenta !! c'est très bon 

très belle recette bien appétissante

Je ne connaissais pas du tout les tomates farcies à la polenta/olives.
Je vais l'essayer. Merci loubete.

Moi aussi Loubete...je la garde dans mes tablettes