| | | Sandwich croissant au poulet |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14036
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Sandwich croissant au poulet Sam 28 Juil - 14:52 | |
| Sandwich croissant au poulet
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 croissants
- 400 gr d’émincés de poulet
- 2 tomates
- 4 feuilles de laitue
- 1 oignon rouge
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation :
Coupez les croissants en deux.
Tartinez la partie inférieure de mayonnaise.
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Émincez l’oignon en lamelles.
Ajoutez les émincés de poulet, des rondelles de tomates, des lamelles d’oignon rouges et la feuille de laitue.
Refermez le croissant. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23029
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Sandwich croissant au poulet Lun 25 Juil - 10:06 | |
| Il faut émincer finement le flanc de poulet, l'émincer et le faire revenir dans de l'huile d'olive.
Une fois bien refroidi, insérer les lamelles dans le croissant.
NB- Perso je préfère utiliser un blanc de poulet fermier.
Voilà une idée pour une entrée ou un repas du soir, un pique-nique ou un plateau télé... _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Sandwich croissant au poulet | |
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