| | | Muffins au crumble de pommes |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Muffins au crumble de pommes Jeu 28 Nov - 17:48 | |
| Muffins au crumble de pommes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de farine
- 2 c. à café et demi de levure chimique
- ½ c. à café de bicarbonate
- 1 c. à café de cannelle
- 300 g de pommes coupées en petits dés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 80 ml d’huile de tournesol
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 cl de lait
Pâte à crumble:
- 80 g de farine
- 80 g de sucre
- 1 c. à café de cannelle
- 80 g de beurre mou
Préparation:
Préchauffez votre four th.6 (180°C)
Lavez et coupez les pommes en petits morceaux en prenant soin de retirer le trognon. Arrosez-les du jus de citron. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, la cannelle et les pommes. Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre, l’huile, le sucre vanillé et le lait. Incorporez-y la préparation aux pommes et mélangez le tout rapidement. Il faut qu’il y ait encore des grumeaux.
Préparez un crumble en mélangeant la farine, le sucre, la cannelle et le beurre avec les doigts.
Mettez des petites cassettes en papier dans votre moule à muffins puis versez-y la pâte. Saupoudrez ensuite de crumble en appuyant un peu.
Enfournez 25 - 30 min. Laissez reposer 5 min avant de démouler. Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace.
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Muffins au crumble de pommes Jeu 28 Nov - 20:56 | |
| Merci Athena pour ces recettes à faire avec les enfants !! Ils vont adorer, c'est sûr et... se régaler évidemment. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Muffins au crumble de pommes Jeu 28 Nov - 22:01 | |
| Les enfants mais sans oublier les grands Gastrom ! ;) |
| | | | Vagabonde
Messages : 1757
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: Muffins au crumble de pommes Ven 29 Nov - 12:06 | |
| Je n'ai jamais fait de crumble. L'occasion de commencer avec cette recette. Athéna, merci à toi de m'avoir donné l'envie d'essayer. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Muffins au crumble de pommes Lun 2 Déc - 15:33 | |
| Merci à toi Vagabonde ! Dis moi ce que tu as pensé de ces muffins quand tu auras fait la recette  |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Muffins au crumble de pommes Lun 9 Aoû - 11:25 | |
| Le dessert du jour pour petits et grands _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| | Sujet: Re: Muffins au crumble de pommes | |
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| | | | | | Muffins au crumble de pommes | |
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