| | Tarte paysanne | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14036 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Tarte paysanne Lun 10 Juil - 14:58 | |
| Tarte paysanne
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 35 cl de crème fraîche épaisse - 200 gr de lardons natures - 2 pommes de terre - 1 oignon - 50 gr de gruyère râpé - poivre - muscade
Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Faire cuire les pommes de terre, les couper en dés et les réserver. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé et les lardons. Ajouter les pommes de terre, mélanger et laisser cuire quelques instants. Battre les oeufs en omelette, incorporer la crème et assaisonner de poivre et de muscade. Dérouler la pâte dans un plat à tarte. Recouvrir du mélange lardons/pommes de terre/oignon puis saupoudrer de gruyère. Napper de la préparation oeufs/crème fraîche puis enfourner pour environ 35 minutes de cuisson en surveillant. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14036 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Tarte paysanne Ven 22 Avr - 17:38 | |
| Une bonne recette pour un repas du soir par exemple. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Tarte paysanne | |
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