Messages : 3372 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Tarte aux Saint-Jacques Ven 30 Aoû - 17:39
1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de noix de Saint-Jacques fraîches ou surgelées 200 g de champignons de Paris 150 ml de crème 25 ml de maïzena (délayée dans un peu d'eau ) 30 ml de vin blanc 1 petite cuillerée à café de sel 1 ml de poivre blanc 1 branche de persil haché
Garnissez un moule à tarte de 24 cm de diamètre environ de pâte feuilletée. Façonnez le tour pour faire un joli bord. Disposez dessus les noix de Saint-Jacques et les champignons de paris préparés, émincés.
Dans un saladier, mélangez la crème, la maïzena, le vin blanc , le sel et poivre et le persil. Versez le mélange sur les Saint-Jacques. Glissez à four chaud 35 mm en mettant la tarte très bas dans le four, les Saint-Jacques seront cuites à point. Dégustez chaud .
Athena_ co-Admin
Messages : 14037 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Tarte aux Saint-Jacques Sam 21 Déc - 18:59
Repas de ce soir avec une petite salade.
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Tarte aux Saint-Jacques Sam 21 Déc - 23:01
Moi à peu près pareil mais de chez picard lol Et pourtant ça à l'air simple merci josie pour la recette
Aujourd'hui à 11:20 par 
Sujet: Tarte aux Saint-Jacques 
