| | | Pommes de terre farcies au Maroilles |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Pommes de terre farcies au Maroilles Ven 19 Mar - 19:03 | |
| Pommes de terre farcies au Maroilles
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses pommes de terre Bintje
- 120 gr de Maroilles
- 4 cl de crème liquide
- muscade
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre puis les faîtes-les cuire au four pendant 40 minutes à 210°C.
Quand elles sont cuites, évidez-les sans percer la peau.
Réduisez la chair des pommes de terre en purée.
Incorporez le Maroilles en dés et la crème liquide.
Assaisonnez.
Puis, remettez cette purée dans les coques de pomme de terre et faîtes dorer au four 15 minutes à 180°C. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Pommes de terre farcies au Maroilles Jeu 8 Déc - 17:39 | |
| Super bon quand on aime le Maroilles. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Pommes de terre farcies au Maroilles | |
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