Brochettes de mangue et yaourts végétaux leger87

* Recette minceur

Préparation : 15 mn /

Ingrédients pour 4 personnes
* 2 belles mangues bien mûres
* 2 yaourts végétaux au lait de coco, nature
* 2 c/caf d'éclats de pistaches
* Quelques feuilles de menthe

Préparations :
Coupez les mangues en deux, ôtez les noyaux et coupez la chair en morceaux pas trop petits.

Préparez 4 petites brochettes de cubes de mangue (sur des piques en bois).
Mixez finement le reste des fruits en même temps que les yaourts.
Passez a travers un tamis si besoin, pour éliminer les fibres éventuelles.

Répartissez la préparation dans des verres.
Concassez les pistaches et parsemez d'éclats de pistaches.

Servez avec les brochettes de mangue et quelques feuilles de menthe.

Santé/nutrition
Zéro sucre ajouté dans cette recette , seul existe le sucre des fruits bien mûrs avec la douceur des yaourts végétaux coco.
Conseil utile Vériﬁez sur les étiquettes de ces derniers qu'ils ne contiennent pas de sucre : certaines marques en ajoutent, d’autres pas.

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