| | | Velouté de courgettes ftc198 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Velouté de courgettes ftc198 Lun 23 Sep - 10:56 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de courgettes - 2 cubes de bouillon de volaille - sel et poivre du moulin - thym - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 tête d'ail - 1 pomme de terre - 5 portions de fromage fondu La préparation - Dans une cocotte mettre : les courgettes épluchées et coupées en rondelles, la pomme de terre pelée et coupée en rondelles, l'huile, le sel, le poivre, le thym, l'ail épluché et écrasé et les cubes de volaille - Couvrir avec 1 litre d'eau environ - Laisser mijoter 30 minutes - Éteindre le feu et transvaser dans un saladier - Ajouter le fromage fondu - Mixer le tout A déguster chaud ... _ |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Velouté de courgettes ftc198 Ven 24 Jan - 17:59 | |
| Un petit bol pour ce soir pour se réchauffer. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Velouté de courgettes ftc198 | |
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