Pizza endives, jambon, ricotta

Pizza endives, jambon, ricotta

Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 jeunes pousses d’endives
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 100 gr de ricotta
- 100 gr de jambon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :
Émincez les jeunes pousses d’endives finement aux ciseaux.
Étalez votre pâte à pizza et badigeonnez-la de ricotta.
Ajoutez-y les jeunes pousses d’endives émincées et le jambon coupé en fines lamelles.
Répartissez la cuillère d’huile d’olive sur le dessus.
Faites cuire votre pizza pendant 10 minutes à four chaud (220°C), puis servez et dégustez !

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