Messages : 5924 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Pois cassés fermière Jeu 4 Mai - 18:35
d'un ancien livre de recettes
pour 3 personnes 500 grs de pois 3 oeufs 3 chipolatas (godiveaux) 10 cl de crème fraiche thym laurier croutons maison ------------------------------------------------------ faire tremper une nuit les pois cuire avec du thym laurier passer au presse purée,sel poivre ajouter la crème mettre dans un plat a four casser les oeufs dessus enfourner a four préchauffé pendant que les oeufs prendrons,griller les chipolatas et faire les croutons ( a l'ailet huile d'olive pour moi,au beurre dans la recette originale)
_________________ marie74
Mary
Messages : 131 Date d'inscription : 10/08/2022 Localisation : Gironde
Sujet: Re: Pois cassés fermière Jeu 4 Mai - 23:44
Une recette simple Merci marie74
Vagabonde
Messages : 1756 Date d'inscription : 26/09/2013
Sujet: Re: Pois cassés fermière Ven 5 Mai - 9:28
Merci Marie pour cette bonne idée.
Josie Modératrice
Messages : 3392 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Aujourd'hui à 19:40 par 
Sujet: Pois cassés fermière 
