| | Cake aux noix | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14131 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Cake aux noix Sam 18 Mar - 13:36 | |
| Cake aux noix
Ingrédients pour 6 personnes: - 100 gr de sucre - 150 gr de farine - 100 gr de beurre ramolli - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 3 cuillères à soupe de miel - 150 à 200 gr de noix décortiquées
Préparation: Préchauffer le four à 240°C. Mélanger bien le sucre avec le beurre ramolli. Incorporer le miel, la farine, la levure et les oeufs. Mélanger. Casser les noix, les décortiquer de façon à en obtenir de 150 à 200 gr. Les réduire en poudre. Conserver 6 jolis cerneaux de noix pour la décoration. Ajouter les noix en poudre à la préparation et mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner 5 minutes à 240°C puis 40 minutes à 180°C. A mi-cuisson, disposer les 6 cerneaux de noix sur le cake et remettre aussitôt au four. Attendre qu'il refroidisse un peu pour le démouler sur le plat de service. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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