| | | Fontainebleau à la cerise |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14135
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Fontainebleau à la cerise Sam 10 Juin - 17:06 | |
| Fontainebleau à la cerise
Ingrédient pour 4 personnes :
- 300 gr de fromage blanc faisselle égoutté
- 200 gr de crème fleurette
- 50 gr de sucre blond de canne
- 500 gr de cerises
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
Dénoyautez les cerises.
Faites chauffer le miel dans une sauteuse et ajoutez les 3/4 des cerises.
Faites cuire 15 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
Montez la crème fleurette au batteur avec le sucre.
Incorporez au fromage blanc à l’aide d’une spatule maryse.
Déposez la compote de cerises au fond des coupes et recouvrez de l’appareil fromage blanc-crème.
Décorez avec les cerises dénoyautées. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Fontainebleau à la cerise Sam 10 Juin - 20:04 | |
| Merci Athéna ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Fontainebleau à la cerise | |
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