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 Pizza du printemps aux deux asperges et jambon blanc pat210

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Pizza du printemps aux deux asperges et jambon blanc pat210   Pizza du printemps aux deux asperges et jambon blanc pat210 EmptyMar 31 Mar - 10:43

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Recette express

Préparation : 30-40 minutes
Cuissons     : 20 minutes

Ingrédients  pour 2 personnes
Pâte à pain chez votre boulanger pour  1 pizza de 25 cm de diamètre environ
200 g de mozzarella
200 g d'asperges vertes
200 g d'asperges blanches
100 g de jambon blanc
100 g de fraises
Poivre vert
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Procédé
Abaisser la pâte pour former la pizza, passer de l'huile d'olive au pinceau

Garnir les fonds de pâte avec la mozzarella  coupée en tranches.

Éplucher les asperges, les faire cuire dans de l'eau salée à 15g/litre puis les égoutter soigneusement puis les disposer sur les pizzas

Tailler le jambon. Le disposer sur la pâte avec les fraises et le poivre vert.

Répartir l'huile d'olive sur la pizza

Cuire pendant environ 20 minutes dans le four préchauffé à 240°C (th-8).
_
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MessageSujet: Re: Pizza du printemps aux deux asperges et jambon blanc pat210   Pizza du printemps aux deux asperges et jambon blanc pat210 EmptyLun 6 Juin - 18:44

Profitons-en c'est encore le moment des asperges.

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