| | | Muffins ou mini cakes, bacon, pesto, mozzarella et poivron ab460 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Muffins ou mini cakes, bacon, pesto, mozzarella et poivron ab460 Sam 21 Sep - 14:37 | |
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* Cette recette est intéressante car on peut la servir au moment de l’apéritif en mini portions ou en cakes pour une entrée.
Préparation : 25 minutes / Cuisson : 45 minutes environ à 180°C
ingrédients Pour 12 pièces environ
* 200 g d'allumettes de bacon
* 1 poivron rouge
* 2 œufs bio
* 125 g de mozzarella
* 1 pâte à cake salé en sachet du commerce
* 2 c/S de pesto
Prévoir des moules à muffins ou cakes
Préparation
Préchauffez votre four à 180 °C.
Versez le contenu de la pâte dans un saladier, ajoutez les œufs, mélangez, incorporez le pesto,
remuez à nouveau.
Épépinez et coupez le poivron en détaillez la mozzarella en petits morceaux.
Amalgamez tous les ingrédients à la pâte.
Beurrez vos moules à muffins, remplissez-les au 2 tiers et enfournez-les pour 45 minutes environ.
Servir tièdes avec une salade de saison ou avec un apéritif comme amuse bouche.
______________________________________________________"
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Muffins ou mini cakes, bacon, pesto, mozzarella et poivron ab460 | |
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