| | | Crème bourdaloue de grand-mère ft319 |  |
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Gastrom
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Messages : 24173
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Crème bourdaloue de grand-mère ft319 Mar 14 Sep - 16:04 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]* Dessert avec du riz et au lait d'amandes (tartes aux fruits, ramequins, verrines...Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn à 20 mn Ingrédients pour 4 personnes * 50 g de crème du riz. * 1/4 de litre lait d’amandes. * 120 g de sucre. * 1 œuf entier. + 2 jaunes d’œuf * Vanille. * 1 verre à liqueur de kirsch. Procédé : Délayer le sucre avec les jaunes et l’œuf entier. Ajouter la farine, mélanger puis le lait d'amandes bouillant. Laisser bouillir 2 min. et hors du feu ajouter le kirsch en tournant lentement. *********************************************************************** " _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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