©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
pizza 2023 cake gâteau avocat pommes Terrine veau lapin beignets courgettes rillettes poulet galette pate coco clafoutis salade fenouil cabillaud 2021 2022 flan thon chou pintade
Derniers sujets
» Beignets aux pommes d'autrefois ac407
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 18:25 par loubete

» Spaghetti purée de tomates et basilic 2sit44
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 18:24 par loubete

» Tarte à la fondue d'endives
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 18:23 par loubete

» Papillotes de merlans farcis cy475
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 17:58 par Athena_

» Escalopes panées aux cacahuètes
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 17:56 par Athena_

» Guacamole de brocolis
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 10:50 par Gastrom

» Tzatziki au concombre
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 10:26 par Gastrom

» Lapin de Pâques caramel sit345
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyAujourd'hui à 8:06 par loubete

» Pâté de Pâques en croûte très simple fd349
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 20:36 par Josie

» Nid de Pâques au chocolat Blanc
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 20:32 par Josie

» Purée de lentilles
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 19:03 par loubete

» Muffins kiwi jaune et amandes
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 17:15 par Athena_

» Paella simple cy395
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 17:14 par Athena_

» Epaule d'agneau roulée, à la coriandre et PdT grenaille cus638
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 17:10 par Athena_

» Boulette à la liégeoise
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 11:40 par loubete

» Salade de lentilles au saumon fumé, avocat et fromage de brebis
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 9:52 par Gastrom

» Salade Pascale
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 8:58 par Vagabonde

» Salade piémontaise aux crevettes
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyHier à 8:52 par Vagabonde

» Céleri rave en gratin , jambon blanc et gorgonzola
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 19:41 par Pépite

» Menu de la semaine du 25 au 31 Mars 2024
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 19:37 par Pépite

» Croustade aux pommes
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 18:47 par loubete

» Crêpe aux oignons sit105
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 18:44 par loubete

» Gaufres au lait d'amande
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 17:54 par Athena_

» Haricots Cocos gratinés aux deux viandes of250
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 17:50 par Athena_

» Tarte tatin au beurre de cacahuètes
Gelée de pommes et de citrons verts EmptyMar 26 Mar - 13:29 par Gastrom

Le Deal du moment : -23%
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% ...
Voir le deal
77.91 €

 

 Gelée de pommes et de citrons verts

Aller en bas 
AuteurMessage
Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13900
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

Gelée de pommes et de citrons verts Empty
MessageSujet: Gelée de pommes et de citrons verts   Gelée de pommes et de citrons verts EmptyDim 8 Nov - 17:12

Gelée de pommes et de citrons verts

Ingrédients pour 5 pots de 325 gr environ :
- 1 kg de pommes
- 1 kg de citrons verts
- 1 kg de sucre pour confitures 
- 1 citron jaune

Préparation :
Laver les pommes en les brossant sous l’eau chaude, les couper en quatre, puis recouper les quartiers en deux.
Dans une bassine à confitures (ou un faitout), verser 1 litre d’eau, le jus du citron jaune, puis ajouter les pommes.
Faire cuire 45 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres.
Au bout de ce temps, égoutter les pommes au travers d’une passoire et récupérer le jus obtenu au bout de 2 heures.
Selon la quantité de jus obtenu, ajouter le sucre pour confitures (1,6 kg de sucre pour confitures pour 1,3 kg de jus).
Presser le jus des citrons verts et l’incorporer au mélange précédent.
Faire cuire pendant 5 à 7 minutes, sur feu vif, en remuant.
Mettre aussitôt en pots ébouillantés et séchés.
Étiqueter et ranger dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13900
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

Gelée de pommes et de citrons verts Empty
MessageSujet: Re: Gelée de pommes et de citrons verts   Gelée de pommes et de citrons verts EmptyVen 24 Juin - 18:40

J'aime beaucoup cette gelée.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
Gelée de pommes et de citrons verts
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Marmelade de citrons verts à la mélisse
» Gelée de raisins et pommes
» Gâteau de pommes de terre et haricots verts
» Gelée de pommes avec leur epluchures
» Salade express haricots verts, pommes de terre et tomate

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 2) :: Conserves - Confitures - Confiseries :: *Conserves sucrées (marmelades, gelées, fruits confits,pâtes de fruits, bonbons…)-
Sauter vers: