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 Mousse mascarpone et chocolat

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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyMer 20 Fév - 11:27

Mousse mascarpone et chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 gr de chocolat pâtissier  
- 200 gr de mascarpone  
- 4 oeufs  

Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes d’oeufs, puis mélangez les jaunes avec le chocolat.
Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.
Fouettez le mascarpone jusqu'à ce qu’il soit bien lisse et ajoutez-le au mélange chocolaté, puis incorporez délicatement les blancs en neige.
Répartissez dans des verres et placez au réfrigérateur au moins 3 h.

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Gastrom
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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyMer 20 Fév - 11:55

Merci Athena cool

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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyMer 20 Fév - 12:45

bonne recette pour gastrom athéna sourire
merci je prends aussi

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marie74
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyMer 20 Fév - 18:54

J'ai fais cette recette pour le dessert de ce soir ainsi que le gâteau moelleux au mascarpone.

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loubete

loubete


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 10:43

j'ai fait comme toi, Athena;
j'ai fait la mousse et le gâteau.

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merci pour les recettes.

fleurs offre
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 11:52

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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 14:33

je vais faire du mascarpone,pour tester la mousse

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marie74
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Athena_
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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 14:59

Superbe Loubete.
Ici ils ont apprécié.

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loubete

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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 18:05

Le gâteau est très bon.
On teste la mousse ce soir.
Mais je n'ai aucun doute.
😉😊

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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 18:48

J'ai fais la mousse au chocolat au lait car mon mari n'est pas fan du chocolat noir. Et elle est bonne.

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Ficelle




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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyJeu 21 Fév - 19:26

Bravoooo les filles
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat EmptyVen 22 Mar - 22:12

athena j'ai fait ta recette avec du mascarpone maison
bien réussie,mais je pense serait plus douce avec du chocolat au lait
tu prends quoi comme chcolat au lait?

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marie74
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MessageSujet: Re: Mousse mascarpone et chocolat   mascarpone - Mousse mascarpone et chocolat Empty

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Mousse mascarpone et chocolat
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