| | Mille feuilles d'Aubergines | |
| | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Mille feuilles d'Aubergines Lun 23 Juil - 18:41 | |
| Aubergines , tomates, st moret, sel, poivre, huile d'olive. Tailler les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur. Faire cuire au 3/4 les aubergines à la poêle dans de l'huile d'olive. Assaisonner du st moret avec du sel et du poivre. Tartiner une tranche d'aubergine de st moret, ajouter des rondelles de tomates, assaisonner et recommencer l'opération autant de fois que voulu. Finir la cuisson au four. pour faire fondre le fromage j'ai servi avec de la ratatouille, et j'ai mis moitié st moret, moitié ricotta, faute de mieux enfin j'ai fait gratiner avec du râpé, bref j'ai bidouillé a ma façon et j'ai ajouté des filets de hareng, pour en faire un plat complet [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...... |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: Mille feuilles d'Aubergines Lun 23 Juil - 22:22 | |
| bonne recette ficelle _________________ marie74
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| | | Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Re: Mille feuilles d'Aubergines Mar 24 Juil - 9:29 | |
| Oui c'est un bon légume Merci Marie bisous |
| | | loubete
Messages : 3376 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Mille feuilles d'Aubergines Mar 24 Juil - 11:33 | |
| J'ai presque fait pareil hier soir. Sur ma tranche d'aubergine cru j'ai mis un peu de mozzarella, puis une tranche de tomate et encore un peu de mozzarella. Assaisonner le tout et au four 20 mn.
Envoyé depuis l'appli Topic'it |
| | | Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Re: Mille feuilles d'Aubergines Mar 24 Juil - 11:58 | |
| C 'est bon hein! génial bisous |
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| Sujet: Re: Mille feuilles d'Aubergines | |
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| | | | Mille feuilles d'Aubergines | |
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