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 Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
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Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé   Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé EmptyMer 26 Oct - 20:32

Ingrédients pour 4 personnes :
*100 g de saumon fumé coupé en fines lamelles
*2 poireaux taillés en petites rondelles
*3 œufs
*50 cl de crème liquide
* 1 pâte feuilletée
*20 g de beurre
*sel et poivre du moulin

Recette :
*Préchauffez le four à 180°c
*faites cuire les rondelles de poireaux dans le beurre sans coloration
*battez les œufs en omelette dans un saladier avec la crème. Salez et poivrez
*étalez la pâte dans un plat à tarte ou à four  et piquez-la avec une fourchette
*répartissez les poireaux et le saumon fumé puis recouvrez avec les œufs.
*enfournez pour 25 mn environ

Une belle tarte qui peut être servie en entrée ou pour un diner accompagnée d'une salade mélangée
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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5927
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé   Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé EmptyMer 26 Oct - 21:18

merci pepite
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé   Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé EmptyMer 26 Oct - 22:16

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MessageSujet: Re: Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé   Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé Empty

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Tarte feuilletée aux poireaux et au saumon fumé
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