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 Menu du 17 au 23 Octobre 2016

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Pépite
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Messages : 1620
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 62
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 0:57

***Menu végétarien***

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le végétarisme est un sujet qui revient souvent dans notre actualité.
Le fait de ne plus consommer de viandes animales en particulier est aussi un acte militant pour ceux qui ne souhaitent pas participer à l'exploitation des animaux destinés à notre consommation.

Rien à voir bien sûr entre l'élevage intensif qui a des notions de rentabilité impératives et provoque ainsi des conditions d'élevage et de d'abattage dégradantes et l'élevage souvent de proximité où des passionnés élèvent leurs animaux pour qu'ils soient au mieux.

Chacun choisit son mode de consommation souvent en fonction de ses habitudes, de son apprentissage familial et de sa passion culinaire. Reste une réflexion à avoir sur ce que l'industrie alimentaire nous fait manger et les scandales qui se produisent en raison de la recherche du profit maximum.
Le végétarisme peut être appliqué une fois par semaine pour voir. Pour découvrir des nouvelles saveurs de céréales, de légumes, d'épices, pour cuisiner autrement. Pour respecter la vie animale, l'environnement et veiller à sa santé et à sa forme.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le végétarisme doit rester riche en protéines végétales, légumes, céréales et fruits afin que le régime alimentaire soit équilibré, varié,complet et sain pour la santé de chacun.

 Quelques recettes pour composer un menu sans viande , ni poisson.
*Velouté de maïs, haricots blancs et pommes de terre ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
*Lasagnes aux poireaux et au fromage de chèvre ===>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
*Polenta aux fèves et à la tomate ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

*Galettes de flocons d'avoine à l'oignon et au curry ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

*Pour terminer : le gâteau au chocolat  bon appétit et aux bananes de Gastrom ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Bonne semaine gourmande à tous !!!
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marie74
Modératrice
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Messages : 2975
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 71
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 5:29

merci pepite
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Josie
Modératrice
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Messages : 1041
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 53
Localisation : Villefranche d'Allier

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 7:36

Merci Pépite, pour cette découverte de la cuisine Végétarienne 
Comme tu le dis si bien une journée je peux mais je ne crois pas que je pourrai devenir végétarienne 
élo2
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Athena_
co-Admin
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Messages : 2372
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 7:49

Superbe menu Pépite ! Merci beaucoup. Smile
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Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 9144
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 9:20

Bonne idée que ce menu Pépite super2
Reportage intéressant pour mieux comprendre mais bien qu'ayant diminué la quantité de viande pour plus de légumes et de poissons je ne ne suis pas un adepte du végétarisme.
En tout cas, merci Pépite pour ce menu de la semaine et le travail de recherche.
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nono19r



Messages : 56
Date d'inscription : 23/11/2013

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 11:02

de bonnes idees a essayer
merci pepite et tres bonne semaine a toi ainsi qu'a tous les membres
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Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 9144
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 11:16

Merci nono19 et bonne semaine !
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http://forum-recet.forumactif.org
charly88

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Messages : 81
Date d'inscription : 28/11/2014
Age : 47
Localisation : vosges

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 15:13

merci pepite , ca donne des idees pour les repas du soir car chez moi on mange de la viande que le midi
bisous
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marie74
Modératrice
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Messages : 2975
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 71
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   Lun 17 Oct - 16:55

élo2 charly
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MessageSujet: Re: Menu du 17 au 23 Octobre 2016   

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