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 salade de chou rouge aux coquillages

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marie74
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marie74


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MessageSujet: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages EmptyDim 21 Aoû - 13:51

Salade de chou rouge aux coques ou tellines
bien laver les coquillages et faire ouvrir a feu vif
arroser d'un filet de jus de citron et reserver
haché finement le chou rouge
laver rapidement
bien egoutter
ajouter vinaigrette de votre choix

du persil et les coquillages
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Gastrom
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MessageSujet: Re: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages EmptyDim 21 Aoû - 14:52

Un petit truc pour le chou rouge :
Après l'avoir émincé je l'arrose de vinaigre bouillant. Assaisonnement classique ensuite avec une vinaigrette allégée en vinaigre.
On peu ajouter une pincée de sucre.
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marie74
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MessageSujet: Re: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages EmptyDim 21 Aoû - 14:53

oups  ou est passé ma réponse?
j'ai pas du envoyer...
merci gastrom pour le truc
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marie74
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MessageSujet: Re: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages EmptyDim 21 Aoû - 14:54

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j'avais répondu sur l'autre recette
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Gastrom
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MessageSujet: Re: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages EmptyDim 21 Aoû - 15:19

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marie74
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MessageSujet: Re: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages EmptyLun 9 Aoû - 10:26

avec le menu de la semaine

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marie74
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MessageSujet: Re: salade de chou rouge aux coquillages   chou - salade de chou rouge aux coquillages Empty

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salade de chou rouge aux coquillages
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