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 cocktail lait-orange ch231

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AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 12528
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: cocktail lait-orange ch231   Mer 24 Avr - 19:58

COCKTAIL LAIT-ORANGE ch231
ÉLÉMENTS
           * 1O grosses oranges (ou 6 oranges + 2 pamplemousses)
           * 1 litre 1/2 de lait glacé
           * 200 g de sucre en poudre
           * si possible quelques cubes de glace.

PROCÉDÉ
   Presser les oranges pour en extraire le jus. Verser en pichet ou saladier.
   Ajouter le lait, le sucre et quelques cubes de glace grossièrement pilés.
   Fouetter pour obtenir un mélange mousseux.
   Servir immédiatement.
   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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cocktail lait-orange ch231
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