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 Sauce aux graines de sésame pour crudités

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Sauce aux graines de sésame pour crudités   Sauce aux graines de sésame pour crudités EmptyMer 17 Aoû - 21:21

Ingrédients pour 4 personnes :
*100 g de graines de sésame
*12 cl d'huile
*3 gousses d'ail finement hachées
*3 c à soupe de jus de citron
*1 c à soupe de sauce soja
*1 c à soupe de vinaigre de vin blanc
*2 c à café de gingembre râpé

Recette :
*faites toaster dans une poêle à sec les graines de sésame et laissez refroidir
*mélangez les autres ingrédients et ajoutez les graines de sésame

Servez avec des crudités . Le fait de toaster les graines de sésame leur donne un gout de noix et intensifie leur saveur.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13894
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Sauce aux graines de sésame pour crudités   Sauce aux graines de sésame pour crudités EmptyMer 13 Juil - 17:42

Une bonne sauce à faire.

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