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 Petits pains tomatés , jambon cru et tomme de brebis

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Petits pains tomatés , jambon cru et tomme de brebis   jambon - Petits pains tomatés , jambon cru et tomme de brebis EmptyDim 3 Juil - 22:56

Ingrédients pour 4 personnes :
*4 petits pains ronds
*80 g de jambon cru (Bayonne, Bellota, Auvergne, etc...) 
*50 g de tome de brebis découpée en lamelles fines
*1 tomate bien mûre coupée en deux
*1 gousse d'ail et quelques feuilles de roquette
*huile d'olive
Préparation :
*ouvrez les petits pains en deux et grillez-les légèrement
*frottez l'intérieur avec la gousse d'ail puis avec la tomate
*arrosez avec un filet d'huile d'olive
*déposez des lamelles de jambon ,des copeaux de fromage et des feuilles de roquette
A servir avec un rosé bien frais !! Vous pouvez remplacer la roquette par des pousses d'épinards
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13900
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Petits pains tomatés , jambon cru et tomme de brebis   jambon - Petits pains tomatés , jambon cru et tomme de brebis EmptySam 14 Mai - 17:37

J'aime bien ce genre de recette.

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