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 Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau

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Pépite
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Pépite

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Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau   Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau EmptyLun 24 Juin - 21:39

Ingrédients :

*  6 gousses d'ail
* 50 g de champignons de Paris
* 12,5 cl de lait
* une pincée de muscade
* sel et poivre du moulin

Procédé :

* Pelez et ébouillantez trois fois les gousses d'ail (ceci afin de les adoucir)
* Dans une casserole, mettre le lait, l'ail, les champignons coupés en morceaux et la muscade. Salez et poivrez.
* Laissez cuire à feu doux pendant 20 mn puis mixez

Cette sauce accompagne de façon agréable des côtelettes d'agneau mais aussi des brochettes d'agneau. A essayer !
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MessageSujet: Re: Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau   Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau EmptyMar 25 Juin - 9:48

Bonne recette

A faire

Merci
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Pépite
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Pépite

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MessageSujet: Re: Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau   Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau EmptyMar 25 Juin - 19:45

Vous avez bien vous aussi des recettes que vous aimez. Partagez- les avec nous. En tous cas, dès que vous aurez réalisé cette sauce, dites moi si elle vous a plu.
A bientôt.
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MessageSujet: Re: Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau   Sauce à la crème d'ail pour les côtelettes d'agneau Empty

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