Sujet: Tartelettes aux pêches rôties à la lavande of210 Lun 6 Juin - 9:58
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Éléments 8 belles pêches 4 cuil. à soupe de sucre cassonade 8 brins de lavande 40 g de beurre 2 rouleaux de pâte feuilletée (achetés tout prêts) 40 g de pistaches décortiquées
Procédé Allumez le four th-7 (210°C). Étalez la pâte dans les moules à tartelettes beurrés. Faites-les précuire 5 min.
Pelez et dénoyautez les pêches.
Sortez les tartelettes du four et laissez-les tiédir.
Placez les pêches dans les moules, faces bombées vers le haut, ajoutez une noisette de beurre, quelques pistaches, saupoudrez de graines de lavande et de cassonade.
Enfournez-les jusqu'à ce que les pêches soient bien «rôties». *************"
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