©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
truite veau BUGNES onde thon Quiche brioche pommes micro aubergines soleil caille Terrine gratin pain brocolis sucre provençale tiramisu rillettes Maroilles tarte magret perdu melon pruneaux
Derniers sujets
» Fiadone aux noix
Aujourd'hui à 0:18 par Ficelle

» insecticide maison pour les fleurs
Hier à 23:35 par Gastrom

» Salade de pâtes aux légumes
Hier à 16:39 par Athena_

» Salade de pâtes aux légumes
Hier à 16:39 par Athena_

» Fleurs de fraises feuilletées
Hier à 16:36 par Athena_

» Fleurs de fraises feuilletées
Hier à 16:36 par Athena_

» Rôti de porc à la provençale ab259
Hier à 10:35 par Gastrom

» Rognons de porc au whisky ab258
Hier à 10:22 par Gastrom

» Brochettes d'agneau aux aromates ab255
Hier à 10:16 par Gastrom

» Foie de porc aux herbes ab256
Hier à 10:11 par Gastrom

» Grillade de porc aux herbes du jardin ab257
Hier à 10:07 par Gastrom

» Cake au cerises fraîches ab341
Hier à 9:09 par Gastrom

» melon à la Chartreuse
Hier à 7:18 par Ficelle

» Jus de goyaves
Mar 17 Juil - 20:55 par Ficelle

» Cocktail de melon porto
Mar 17 Juil - 20:54 par Ficelle

» Jus de goyaves
Mar 17 Juil - 19:13 par Athena_

» les sablés aux carambars
Mar 17 Juil - 19:11 par Athena_

» Salade aux tomates, mozzarella et olives
Mar 17 Juil - 19:08 par Athena_

» Melon Grison
Mar 17 Juil - 19:06 par Athena_

» Sardines fraîches en papillotes ab240
Mar 17 Juil - 18:40 par Ficelle

» Saumon grillé tout simple ab242
Mar 17 Juil - 16:21 par Vagabonde

» Saumon frais en gaspacho au citron vert et sauce moutarde ab241
Mar 17 Juil - 10:34 par Gastrom

» Saumon frais en gaspacho au citron vert et sauce moutarde ab241
Mar 17 Juil - 10:32 par Gastrom

» Saumon grillé tout simple ab242
Mar 17 Juil - 10:21 par Gastrom

» Soles grillées -classique- ab243
Mar 17 Juil - 10:13 par Gastrom

Partenaires

créer un forum


Partagez | 
 

 Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)

Aller en bas 
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur
avatar

Messages : 11525
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Dim 5 Juin - 18:00

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]       [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Idées de menus pour les beaux jours
Liste des recettes
pour recevoir l'été ou toute l'année
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Quelques idées de RECETTES pour menus divers
Légumes-crudités cocktail=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  /// Terrine aux 3 légumes=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Tomates marines au crabe=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Gâteau de crabe => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Sandwichs végétariens => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  
Verrines végétariennes => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  /// Verrine soupe légère concombre et menthe => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  
Verrine soupe tomate, basilic => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Verrine soupe lentilles lait coco => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Filet mignon pané pistaches => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Brochettes de fruits rouges épices => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Concombre en tronçons farcis=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Entrée aux 2 pamplemousses=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Pamplemousse surprise (crevettes-crabe)=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Sorbet à la pêche de vigne=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   ///Sorbet framboise, crème pistache=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Soupe de cerise au vin rouge=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Bavarois (cassis-poire)=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Les spécialités de nos régions
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Le Midi
Tomate et son sorbet aux herbes=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Bâtonnets de carottes, crème légère, sel de céleri => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Dips de poivrons, sauce soja => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Bagna cauda => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Salade du Midi => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Duo de tomates farcies => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Carrés de polenta => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Cake du Sud => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Terrine aux tomates et aux fromages italiens => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Terrine "pique-nique"=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Verrines d'aubergines à la menthe => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Rosbif aux baies roses et aux tomates confites => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Billes de melon à la liqueur de citron => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Mini pizzas aux olives=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Ratatouille provençale=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Tartelettes aux pêches rôties à la lavande => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

..........................................................................
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  Le Sud-Ouest
Salade estivale aux 3 poivrons=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
TARTINES (base et garnitures)=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Tartines ou crostinis (olive-poivron-fromage) => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Tartines du Sud-ouest => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Tartines de ma maman => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Galettes de pommes de terre au foie gras => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Quiche aux magrets et aux cerises => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Petites brochettes de poulet aux figues => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Ramequins de tomate, fromage blanc, estragon=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Sauce au poivron=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Coulis de poivrons=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Verrines mousse aux fruits des îles=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Verrine tartare pastèques, menthe=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Melon en salade de fruits rouges=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   /// Soupe froide de melon, menthe=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Soupe de pastèque au basilic=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]   ///Cornet aux fruits exotiques=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Les menus de nos voisins
L'Afrique du Nord : les kemia
Salade de carottes à l'orange => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Petits bricks de thon à la coriandre => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Salade marocaine => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

L'Espagne : les tapas
Moules d'Espagne à grignoter => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Verrines d'aubergines à la menthe => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

L'Italie
Salade de pâtes vertes, basilic => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Carrés de"polentina" => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Rôti de veau à la crème de thon => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Billes de melon à la liqueur de citron => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Terrine de tomates aux fromages italiens => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Le Moyen-Orient : les mezze
Caviar d'aubergine sur barquettes d'endives => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Houmous et tacos aux épices => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Pita au saumon fumé => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Kefta en chemise => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Pour des menus raffinés
Asperges vertes au sirop de balsamique => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Salade exotique au crabe => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Salade de pâtes vertes => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Salade fraîcheur aux herbes => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Bonbons aux crevettes et aux épices => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Petits chaussons aux girolles et noix de Saint-Jacques => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Galettes de pommes de terre au foie gras => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Œufs de caille mimosa aux noisettes => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Verrines de poissons aux pommes et aux herbes => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Salade de fruits rouges aux capucines et à la rose => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Tempuras fantaisie aux fruits de mer => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Foie gras cuit au sel => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Pour des menus rustiques
Salade de lentilles à la saucisse de Morteau => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Toasts aux fromages frais => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Roulés aux rillettes de poisson => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Quiche aux magrets et aux cerises => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Farci du Poitou => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Poulet en gelée au miel de lavande => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Verrines végétariennes => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Billes de melon à la liqueur de citron => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Mousse de myrtilles au vin rouge=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Tartelettes aux pêches rôties à la lavande => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Mini crumbles minute => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Barbecue (Grillades-pierrades-sauces...) VOIR nos recettes et dossier complet=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
La cuisine de plein air (ou réussir vos réceptions de plein air)=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
*********************


Dernière édition par Gastrom le Mar 26 Juin - 18:34, édité 44 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-recet.forumactif.org En ligne
marie74
Modératrice
avatar

Messages : 3687
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Dim 5 Juin - 20:05

merci gastrom,quel travail!
Revenir en haut Aller en bas
Gastrom
Admin & Traiteur
avatar

Messages : 11525
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Dim 5 Juin - 20:15

Merci d'apprécier Marie:)
C'est un long et délicat travail mais j'y arrive avec plaisir cool
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-recet.forumactif.org En ligne
Josie
Modératrice
avatar

Messages : 1264
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 54
Localisation : Villefranche d'Allier

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Mer 8 Juin - 20:35

Quel travail félicitation  super2
Revenir en haut Aller en bas
Pépite
Modératrice
avatar

Messages : 1968
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 63
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Mer 8 Juin - 21:28

Bravo Gastrom ! quelle patience mais aussi quelle passion pour la cuisine . Merci de nous la faire partager. fleurs offre
Revenir en haut Aller en bas
Vagabonde



Messages : 689
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Jeu 9 Juin - 10:08

Gastrom, merci pour toutes ces idées pour un été gourmand.
Et pour le midi, la chauvine que je suis, la soupe au pistou est l'incontournable des tables provençales.
Avec un tit rosé de Provence très frais.
Revenir en haut Aller en bas
Pépite
Modératrice
avatar

Messages : 1968
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 63
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Jeu 9 Juin - 13:19

Vagabonde
toute la Provence est dans ton assiette bon appétit et dans les verres aussi  bravo
Revenir en haut Aller en bas
Vagabonde



Messages : 689
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Sam 25 Juin - 9:38

Surtout dans les verres Pépite !!
Alors tchin tchin à la Vie, à l'Amitié et au Forum de notre Chef préféré. 
Un bel été à Tous.
Revenir en haut Aller en bas
Gastrom
Admin & Traiteur
avatar

Messages : 11525
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Lun 26 Juin - 9:47

Merci vagabonde pour ce joli post Smile
Passe un bon été malgré tout et courage !

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Gastrom
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-recet.forumactif.org En ligne
michelle59

avatar

Messages : 543
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 55
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Lun 26 Juin - 17:14

merci Gastrom pour ces variétés de recettes
bonne semaine à tous
Revenir en haut Aller en bas
Gastrom
Admin & Traiteur
avatar

Messages : 11525
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   Lun 26 Juin - 18:49

pas de soucis michelle59 Smile Bonne continuation !
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Gastrom
Revenir en haut Aller en bas
http://forum-recet.forumactif.org En ligne
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)   

Revenir en haut Aller en bas
 
Menus pour recevoir toute l'année (LISTE des recettes)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: FÊTES...EVENEMENTS...RECEPTIONS...(*Espace Gastronomique*) :: Les BUFFETS (tout savoir pour bien recevoir)-
Sauter vers: