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 Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette Empty
MessageSujet: Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette   Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette EmptySam 4 Juin - 21:21

Ingrédients pour 6 personnes :
*750 g de poulet haché
*50 g de tomates confites hachées
*1 œuf
*40 g de chapelure
*100 g de feta émiettée
*1 oignon rouge haché
*sel et poivre du moulin
*ciboulette ciselée

Recette :
*dans un saladier, mélangez le poulet, la féta, les tomates, la ciboulette et la chapelure.
*avec vos mains farinées, façonnez 12 boulettes et aplatissez-les
*faites les cuire dans une poêle huilée ou au barbecue ou encore sur une plancha
*aussitôt cuites, déposez-les sur un papier absorbant

A servir avec une salade verte, tomates,rondelles d'oignons rouges et  olives noires ou avec un taboulé maison.
Idéal aussi pour réaliser des burgers maison avec salade et tomate.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13894
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette Empty
MessageSujet: Re: Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette   Boulettes de poulet, tomates confites, féta et ciboulette EmptyVen 19 Mai - 17:35

Une bonne idée.

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