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 Taboulé frais au jus de tomate

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AuteurMessage
Athena_
co-Admin
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Messages : 2715
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Taboulé frais au jus de tomate   Lun 18 Avr - 15:19

Taboulé frais au jus de tomate

Ingrédients pour 4 personnes:
- 250 gr de couscous moyen
- 3 tomates pelées et épépinées
- 2 poivrons verts
- 1 oignon blanc
- 1 jus de citron
- 33 cl de jus de tomates en bouteille
- quelques feuilles de menthe ciselées
- sel, poivre

Préparation:
Lavez les tomates, coupez les grossièrement en morceaux.
Pelez et hachez l'oignon.
Epépinez et coupez les poivrons finement.
Versez cette préparation sur la semoule dans un saladier.
Ajoutez les feuilles de menthe, le jus de citron puis salez.
Ajoutez le jus de tomate et placez au réfrigérateur une heure.
Rectifiez l'assaisonnement et servez.
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Vagabonde



Messages : 544
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Taboulé frais au jus de tomate   Dim 24 Avr - 23:18

Athéna: il est bon comme chez moi ton taboulé ! Merci.
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Taboulé frais au jus de tomate
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