| | Quiche Andalouse (poivrons et chorizo) | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 13894 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo) Mar 29 Mar - 14:42 | |
| Quiche Andalouse (poivrons et chorizo)
Ingrédients pour 6 personnes: - 1 pâte brisée ou feuilletée - 2 poivrons rouges - 1 poivron vert - 20 rondelles de chorizo - 6 oeufs - 30 cl de crème fraîche - sel et poivre
Préparation: Plonger les poivrons dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour les peler plus facilement. Les couper en fines lanières. Précuire le chorizo dans l'eau bouillante quelques minutes afin de le dégraisser (étape facultative). Mélanger les oeufs à la crème fraîche. Saler et poivrer. Incorporer les poivrons et le chorizo. Enfourner 30 minutes à thermostat 5-6 (165°C). |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 13894 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Quiche Andalouse (poivrons et chorizo) Dim 1 Oct - 17:27 | |
| Trop bon. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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