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 Tarte au brocoli et au poulet

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

Tarte au brocoli et au poulet Empty
MessageSujet: Tarte au brocoli et au poulet   Tarte au brocoli et au poulet EmptyMer 10 Fév - 9:00

Ingrédients pour 4 personnes :
*une pâte brisée
*500 g de brocoli cuit à la vapeur pour garder leur croquant
*3 blancs de poulet coupés en dés
*2 échalotes émincées
*3 œufs
*25 cl de crème fraiche liquide ou de crème de soja
*sel et poivre du moulin

Préparation :
*Préchauffez le four à 180°C
*faites revenir les échalotes sans les colorer, puis les dés de poulet . Réservez
*étalez la pâte dans un moule, piquez-la et faites la cuire à blanc pendant 10 mn
*dans un bol, fouettez les œufs avec la crème, salez et poivrez
*disposez les échalotes, le poulet et les brocolis sur la pâte, puis la préparation aux œufs
*enfournez pendant 30 mn

Pour profiter des bienfaits du brocoli. Ne jetez pas le trognon du brocoli, épluchez le et coupez-le en rondelles pour le faire cuire.


Dernière édition par Pépite le Mer 2 Nov - 20:10, édité 1 fois
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Gastrom
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Gastrom


Messages : 22911
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Tarte au brocoli et au poulet   Tarte au brocoli et au poulet EmptyMer 10 Fév - 10:15

cool Merci Pépite Smile
Bonne journée !
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Tarte au brocoli et au poulet
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