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 Menu du 1er au 7 février 2016

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AuteurMessage
Athena_
co-Admin
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Messages : 4519
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Menu du 1er au 7 février 2016   Dim 31 Jan - 22:05

Menu original entre amis ou en famille

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Rien de tel que des amis ou de la famille pour partager un bon repas et se remonter le moral en cette période hivernale!
Et pourquoi pas un menu quelque peu original et simple à la fois ?
 
En cuisine, l’audace est souvent récompensée par de délicieuses découvertes. 
Les recettes innovantes ne cessent de mettre en valeur des produits, en alliant des saveurs souvent surprenantes. 
Les recettes innovantes, c’est la garantie d’une dégustation toute en surprise, sans jamais oublier le goût. 
Les déclinaisons en sucré-salé sont des incontournables des recettes innovantes.

                 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Voici un menu qui pourrait vous convenir:

Entrée: Champignon à la confiture d'oignon et fromage frais ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Plat: Aiguillettes de poulet sauce curry-chocolat ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Accompagnement: Purée de patates douces ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dessert: Tarte pomme kiwi ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Bonne semaine à tous. Smile

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Pépite
Modératrice
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Messages : 2042
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

MessageSujet: Re: Menu du 1er au 7 février 2016   Dim 31 Jan - 22:44

Coucou Athena élo1
Tu as raison. l'audace en cuisine permet de réaliser des recettes avec des saveurs différentes.
Ton menu ne manque pas d'audace Athena !!! Mais cela n'est pas pour me déplaire. Sortir des alliances de gouts conventionnels, voilà un programme intéressant !!!
Merci pour ce remue méninges et bisoux fleurs offre
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Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 12486
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Menu du 1er au 7 février 2016   Dim 31 Jan - 22:59

Je rejoins Pépite pour dire que ce menu de la semaine est audacieux et surprenant à la fois !
Merci Athena pour cette idée très originale.
Permettez-moi quelques citations que je crois adaptées :
* Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement. Ce qu'on mange avec goût se digère aisément". - Georges Courteline
* La gourmandise commence quand on n'a plus faim. (Alphonse Daudet)
* La cuisine, c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie. Je dirai même d'un petit grain de folie. (Courrière Yves)
Bonne semaine aux visiteurs et membres Smile
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http://forum-recet.forumactif.org
Vagabonde



Messages : 720
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Menu du 1er au 7 février 2016   Dim 31 Jan - 23:23

" De l'audace, encore de l'audace, toujours de l'audace ... "
Athéna, merci pour ton audace.
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Josie
Modératrice
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Messages : 1306
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 54
Localisation : Cosne d'allier

MessageSujet: Re: Menu du 1er au 7 février 2016   Lun 1 Fév - 7:21

Merci pour ce menu pleins d'audace 
et comme nous disons souvent tout ce qui est préparé avec amour et délicieux 
Donc osons proposons de nouveaux goûts
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marie74
Modératrice
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Messages : 3843
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Menu du 1er au 7 février 2016   Lun 1 Fév - 17:23

merci athena
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MessageSujet: Re: Menu du 1er au 7 février 2016   

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