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 Pâtes au pesto en salade

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AuteurMessage
Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Pâtes au pesto en salade   pesto - Pâtes au pesto en salade EmptyMer 1 Juil - 20:12

Pâtes au pesto en salade

Ingrédients pour 4 personnes:
- 400 gr de pâtes torsadées
- 2 tomates (fraîches ou séchées)
- 1 boule de mozzarella 
- 2 tranches de jambon cru
- 1/2 pot de pesto
- 10 cl de jus de citron
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc

Préparation:
Faire cuire les pâtes 'al dente', puis les rafraîchir sous l'eau froide dans une passoire.
Couper les tomates, la mozzarella et le jambon.
Préparer la vinaigrette en mélangeant le pesto, le jus de citron, et le fromage blanc.
Mélanger tous les ingrédients et la vinaigrette. 
On peut éventuellement rajouter des croûtons à l'ail.
Servir très frais.
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Gastrom
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Gastrom


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Date d'inscription : 22/03/2013
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MessageSujet: Re: Pâtes au pesto en salade   pesto - Pâtes au pesto en salade EmptyVen 28 Jan - 10:30

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Pâtes au pesto en salade
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