| | | Sandwich au poulet, crème de poivrons rouges et salade |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3753
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Sandwich au poulet, crème de poivrons rouges et salade Dim 21 Juin 2015 - 23:43 | |
| Ingrédients Pour 4 personnes :
*1 baguette aux céréales
*2 blancs de poulet
*2 poivrons rouges
*salade selon votre convenance (roquette, laitue, batavia)
*huile d.'olive
Recette :
*faites pocher à feu très doux les blancs de poulet pendant 10mn
*Faites griller les poivrons afin de leur enlever la peau. Émincez en un en lamelles fines et mixez le second afin d'obtenir une crème onctueuse. Salez et poivrez
*Émincez les blancs de poulet.
*Coupez la baguette en 4 morceaux, ouvrez les et tartinez avec la crème de poivrons, arrosez avec un filet d'huile d'olive, répartissez le poulet et le poivron émincé et la salade choisie.
*Refermez la baguette sans trop écraser
L'alliance poulet/ poivrons est toujours agréable . Personnellement, je mets de la roquette , cela apporte un gout piquant à l'ensemble. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 13973
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Sandwich au poulet, crème de poivrons rouges et salade Sam 16 Oct 2021 - 18:46 | |
| Cela doit être bien bon. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Sandwich au poulet, crème de poivrons rouges et salade | |
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