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 Poulet grillé Languedoc aux anchois cus549

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AuteurMessage
Gastrom
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Messages : 12715
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Localisation : Bretagne

MessageSujet: Poulet grillé Languedoc aux anchois cus549   Dim 19 Avr - 9:49

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Poulet grillé Languedoc aux anchois
1 poulet (ou 4 blancs et cuisses),
4 cuillerées d'huile d'olive,
1 jus de citron,
3 gousses d'ail,
3 filets d'anchois,
Sel, poivre du moulin.

Préparez une pommade avec l'huile, le jus de citron, l'ail pilé, les anchois pilés et l'assaisonnement.

Enduisez la volaille ouverte et aplatie ou les morceaux de poulet.

Portez sur gril.
Pommadez en cours de cuisson.

Accompagnez du légume de votre choix
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Poulet grillé Languedoc aux anchois cus549
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