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 Vinaigre de cidre à l'estragon cus616

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 22910
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Vinaigre de cidre à l'estragon cus616   Vinaigre de cidre à l'estragon cus616 EmptyDim 12 Avr - 9:35

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Vinaigre de cidre à l'estragon

Un grand classique dont on ne se lasse pas.

Dans une bouteille parfaitement propre, introduisez une branche d'estragon de 15 à 20 cm de long

Ajoutez 10 grains de poivre.

Faites bouillir 1 litre de vinaigre de cidre.

Dès qu'il atteint l'ébullition, versez-le dans la bouteille à l'aide d'un entonnoir.

Lorsque le vinaigre est froid, fermez la bouteille.

Attendez un mois avant de l'utiliser.

Variante : Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du vinaigre de vin.

Utilisations
Délicieux dans toutes sortes de salades, particulièrement sur des pommes de terre tièdes.
_
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Athena_
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Athena_


Messages : 13894
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Vinaigre de cidre à l'estragon cus616   Vinaigre de cidre à l'estragon cus616 EmptyVen 28 Jan - 18:39

Il faudrait que j'essaie.

_________________
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Vinaigre de cidre à l'estragon cus616
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