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 marmite de veau

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2 participants
AuteurMessage
marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5927
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: marmite de veau   veau - marmite de veau EmptyLun 12 Jan - 13:44

Marmite de veau
faire dorer en cocotte:

de la queue de veau et
de la poitrine de veau sans os

ajouter des lamelles d'oignons

deglacer avec vin
blanc
sel poivre

ajouter des carottes en grosses rondelles
une branche de celeri
des quartiers de tomates
mouiller avec un peu d'eau
mijoter a couvert 1/2 heure
servir avec purée ou riz
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 13894
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: marmite de veau   veau - marmite de veau EmptyMer 28 Sep - 18:53

Une bonne recette.

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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5927
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: marmite de veau   veau - marmite de veau EmptyMer 28 Sep - 19:44

merci athena,le tout c'est de trouver de la queue de veau!

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marie74
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MessageSujet: Re: marmite de veau   veau - marmite de veau Empty

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