Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: marmite de veau Lun 12 Jan - 13:44
Marmite de veau faire dorer en cocotte:
de la queue de veau et de la poitrine de veau sans os
ajouter des lamelles d'oignons
deglacer avec vin blanc sel poivre
ajouter des carottes en grosses rondelles une branche de celeri des quartiers de tomates mouiller avec un peu d'eau mijoter a couvert 1/2 heure servir avec purée ou riz
Athena_ co-Admin
Messages : 13894 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: marmite de veau Mer 28 Sep - 18:53
Une bonne recette.
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marie74 Modératrice
Messages : 5927 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: marmite de veau Mer 28 Sep - 19:44
merci athena,le tout c'est de trouver de la queue de veau!