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 confiture d'oignons

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marie74
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marie74


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MessageSujet: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyVen 12 Déc - 0:22

pour le foie gras


au vin rouge

pour 500 grs oignons emincés
1 cas huile

1/4 vin rouge
deux pincées de sel
une pincée de poivre
75 grs sucre poudre
1 cac miel
1cac vinaigre balsamique

decouper les oignons en lamelles assez fines

mettre l'huile dans une casserole
ajouter les oignons
cuire a feu doux

jusqu'a ce que les oignons devienent translucides
ajouter les autres ingredients dans l'ordre

tourner a la c en bois
cuire assez longtemps a feu doux
si vous preferez,vous pouvez mixer et recuire 5 mns
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charly88

charly88


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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyVen 12 Déc - 1:03

on peut avec un blanc ou un rosé ?
le vin rouge ne donne t il pas trop de gout?
bisssssssss
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyVen 12 Déc - 9:14

hello charly!
je ne sais pas,je n'en mange pas,mais je peux te dire que chaque mois de decembre,je pleure beucoup lol!  
Les petits fils mange le pot a la cuillère ,et ils en veulent tous!!
Ils attendent pas le foie gras de noel...
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptySam 5 Déc - 17:21

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c'est le moment de préparer votre confit d'oignons
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Lola78




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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptySam 3 Déc - 17:26

Merci pour cette recette Marie,
tu pleures beaucoup... et tu n'en manges même pas, quelle abnégation !
cool
Je note ta recette et vais la tester pour Noël  bon appétit
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptySam 3 Déc - 18:35

tu ne seras pas déçue lola

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marie74
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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyJeu 7 Déc - 16:43

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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyJeu 7 Déc - 22:56

Bonne idée pour accompagner le foie gras !
Merci Marie pour le rappel super2

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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyJeu 10 Déc - 19:53

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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyLun 4 Jan - 20:01

je vais en faire dans la semaine, j'ai un pot de foie gras au frais !
je pense remplacer le vin rouge par du porto, qu'en pensez vous ?
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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyLun 4 Jan - 20:23

maud, il y a du miel et du sucre,si tu tentes, réduis la part de sucre

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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyMar 5 Jan - 18:00

merci pour le conseille Marie, je ferai jeudi, je vous donnerais mon avis
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyMar 5 Jan - 20:29

avec plaisir maud Smile

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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyJeu 7 Jan - 16:17

je l'ai fais en remplaçant  le vin rouge par du porto et j'y ai juste mis 4 cuillères à soupe de sucre, je l'ai goûté tiède c'est très bon, on le dégustera samedi soir sur des toasts avec du foie gras
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyJeu 7 Jan - 16:46

Merci du retour Maud et bonne continuation Smile

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Dernière édition par Gastrom le Lun 11 Jan - 20:29, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyJeu 7 Jan - 18:23

merci du partage maud, a essayer....

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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyLun 11 Jan - 19:55

on a adoré avec le foie gras un délice
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marie74
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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyDim 14 Mai - 13:35

avec du miel,menu de la semaine de josie

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MessageSujet: Re: confiture d'oignons   confiture d'oignons EmptyDim 14 Mai - 18:35

super2 miam

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