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marie74
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marie74

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Localisation : haute savoie

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MessageSujet: beignets fleurs de courgettes   beignets fleurs de courgettes EmptyMar 2 Déc - 10:18

Beignets fleurs de courgettes



pour dix fleurs de courgette
pate a frire:
125 grs de farine
petite pincée de sel
1 oeuf entier battu
1/2 cas huile olive
12 cl de lait +
un demi sachet de levure de boulanger brio***
huile de friture
----------------------------------------------------------------------------
dans un saladier verser la farine en fontaine,sel,oeuf au milieu
bien melanger ajouter huile

ajouter le lait + levure
laisser reposer un quart d'heure
-----------------------------------------------------------------

pendant ce temps,oter le pistil des fleurs
passer rapidement sous l'eau
bien egoutter et tamponner avec de l'essuie tout
tremper dans la pate et faire frire
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charly88

charly88

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MessageSujet: Re: beignets fleurs de courgettes   beignets fleurs de courgettes EmptyMer 10 Déc - 15:17

je fais de meme , je met un peut de biere afin de relever un peut le gout et ca renforce un peu l'effet de la levure
miam miam tu me donne faim!!
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marie74
Modératrice
marie74

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Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: beignets fleurs de courgettes   beignets fleurs de courgettes EmptyMer 10 Déc - 15:19

desolée charly,il te faudra attendre la prochaine saison de courgettes
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charly88

charly88

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Age : 49
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MessageSujet: Re: beignets fleurs de courgettes   beignets fleurs de courgettes EmptyMer 10 Déc - 21:45

ben oui !!
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MessageSujet: Re: beignets fleurs de courgettes   beignets fleurs de courgettes Empty

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