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 Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 2893
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   Lun 28 Juil - 17:40

Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 2 oeufs
- 1 kg de pommes coupées en 8
- 100 g de beurre salé (très important)
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure chimique

Préparation:
Préchauffer le four à thermostat 6/7 (200°C).
Faire fondre le beurre.
Mélanger (au robot c'est plus rapide) les oeufs entiers avec le sucre afin d'obtenir une préparation blanche et mousseuse. Ajouter le beurre fondu tiède en remuant toujours puis incorporer la farine mélangée à la levure. 
Eplucher et couper les pommes en huitièmes et les ajouter au mélange.
Beurrer et fariner un moule à manqué ou de toute autre forme (plutôt en silicone, qui évite de le beurrer) et verser la pâte en tapant le moule afin que l'appareil se répartisse comme il faut.
Enfourner pendant 40 à 50 minutes (suivant le four) et déguster tiède ou froid.
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flaori



Messages : 13
Date d'inscription : 26/07/2014
Age : 36
Localisation : Châteaulin

MessageSujet: Re: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   Mar 17 Fév - 13:26

Bonjour Athena,
nous allons préparer ce gâteau avec mes filles cet après midi .
on vous tient au courant pour le verdict !
Flaori
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Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 9807
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   Mar 17 Fév - 14:26

Nous attendons avec impatience le résultat !
bises à vous fleurs offre
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flaori



Messages : 13
Date d'inscription : 26/07/2014
Age : 36
Localisation : Châteaulin

MessageSujet: Re: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   Mar 17 Fév - 16:41

Voilà le quatre  heure est pris  et gateau réussi! 
Très bon et facile à faire avec les enfants en toute simplicité en famille.
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marie74
Modératrice
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Messages : 3161
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 71
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   Mar 17 Fév - 16:43

cool   fiaori
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Gastrom
Admin & Traiteur
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Messages : 9807
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   Mar 17 Fév - 20:25

Super flaori super2 bisou2
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MessageSujet: Re: Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )   

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Gâteau Breiz aux pommes ( au beurre salé )
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