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 tranches de gigot sauce échalote

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marie74
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marie74


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MessageSujet: tranches de gigot sauce échalote   Sauce - tranches de gigot sauce échalote EmptyLun 28 Oct - 14:01

des tranches de gigot déja découpées par le boucher
MG (huile de colza pour moi)
échalotes émincées
bouillon de légumes (tablettes)
persil haché
-----------------------------------------------------------------
déposer les tranches dans une poêle,a feu vif avec MG
les retourner,selon cuisson a votre gout,ajouter les échalotes autour
quand elles deviennent translucides
mouiller dans la poêle ,a coté de la viande avec le bouillon
terminer la cuisson
parsemer de persil

_________________
marie74
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Gastrom
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MessageSujet: Re: tranches de gigot sauce échalote   Sauce - tranches de gigot sauce échalote EmptyLun 28 Oct - 14:49

cool Merci Marie !

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