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 Salade de lentilles toute simple ac525

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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Salade de lentilles toute simple ac525   lentilles - Salade de lentilles toute simple ac525 EmptySam 12 Oct - 9:23

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Préparation : 20 mn /Trempage : 12 h /Cuisson : 1 h environ

Ingrédients pour 6 personnes
500 g de lentilles
2 oignons
100 g environ de vinaigrette maison
1 c/caf de gros sel
Persil haché (ou herbes fines)

Préparations :
Faites tremper les lentilles 12 heures dans l”eau froide.

Le lendemain, égouttez-les et mettez-les dans une casserole avec 1 oignon entier préalablement pelé.
Recouvrez d”eau, ajoutez le gros sel et portez à ébullition.
Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure environ.

Égouttez les lentilles cuites, mettez-les dans un saladier et laissez-les refroidir à température ambiante.

Pelez le second oignon et coupez-le en petits cubes.

Ajoutez-le aux lentilles. Versez la vinaigrette, mélangez et mettez au frais.

Au moment de servir, parsemez de persil fraîchement haché.

Bon à savoir
Faire sa vinaigrette à l’avance=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
-----------------------------------------------------------------------------------------------"

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Clafoutine

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MessageSujet: Re: Salade de lentilles toute simple ac525   lentilles - Salade de lentilles toute simple ac525 EmptyVen 1 Nov - 11:58

J'habite le pays des lentilles !
Demain, je suis exactement ta recette .... et je montre !!
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Gastrom
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MessageSujet: Re: Salade de lentilles toute simple ac525   lentilles - Salade de lentilles toute simple ac525 EmptyVen 1 Nov - 14:15

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MessageSujet: Re: Salade de lentilles toute simple ac525   lentilles - Salade de lentilles toute simple ac525 Empty

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Salade de lentilles toute simple ac525
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