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 Foie de veau miel et gingembre

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AuteurMessage
Athena_
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Athena_

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MessageSujet: Foie de veau miel et gingembre   veau - Foie de veau miel et gingembre EmptyJeu 4 Juil - 19:38

Foie de veau miel et gingembre

Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 tranches de foie de veau
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 petit morceau de gingembre 
- 1 morceau d'ail 
- 2 cuillères à café de jus de citron vert

Préparation :
Faire chauffer l'ail et le gingembre coupés en petits morceaux dans l'huile de sésame sans laisser brunir.
Ajouter les tranches de foie de veau, cuire 30 secondes de chaque côté.
Ajouter le miel et le jus de citron vert.
Faire réduire en retournant le foie pour qu'il s'imprègne.

Très simple et dépaysant. 
Servir avec du riz ou des légumes.

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loubete

loubete

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Localisation : Montauban 82

veau - Foie de veau miel et gingembre Empty
MessageSujet: Re: Foie de veau miel et gingembre   veau - Foie de veau miel et gingembre EmptyVen 5 Juil - 11:43

ça me plaît bien.

merci Athena. à essayer.
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Foie de veau miel et gingembre
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