Sujet: Travers de porc au barbecue soja et miel sit391 Sam 22 Juin - 9:26
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients pour : 4 personnes • 1 kg de travers de porc découpé en morceaux Marinade : *3 c/S de sauce soja * 3 c/S de miel * 1 c/S de cognac et de vinaigre de xérès * 1 c/S de cinq épices moulues * 2 gousses d'ail écrasées * 5 brins de persil ciselé * Sel /poivre du moulin
Procédé Dans un plat creux mélangez tous les ingrédients. Mettez le travers de porc dedans et laissez-le mariner plusieurs heures. Retournez de temps en temps. Mettez à griller sur le barbecue. Parsemez de persil et servez avec des petits oignons blancs frits. Ou Une garniture de votre choix=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ------------------------------------------------------------------------------------------ "
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-