Sujet: Confiture de figues blanches sit442 Ven 21 Juin - 11:22
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients pour la recette 1 volume de figues blanches (bien mûres et sucrées si possible, ce qui est plus difficile certaines années) 1 volume de sucre Raisins secs Décoction de thé vert Gingembre, sous la forme que vous avez à disposition
Procédé Laisser les figues une journée avec le sucre et le gingembre dans un récipient Tremper les raisins secs dans le thé infusé encore tiède.
Mettre le mélange figues et les raisins + thé dans une marmite à fond épais Monter à ébullition et laisser frémir environ 1 heure. ------------------------------------------------------------------------------------------ "
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