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 Gaspacho de melon au basilic

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Athena_
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MessageSujet: Gaspacho de melon au basilic   Gaspacho de melon au basilic EmptyDim 26 Mai - 17:48

Gaspacho de melon au basilic

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 beau melon bien mûr
- quelques feuilles de basilic frais
- quelques copeaux de parmesan (facultatif)

Préparation :
Couper le melon en deux, retirer les pépins puis récupérer la chair.
Mixer la chair du melon avec quelques feuilles de basilic jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. 
Répartir dans des verrines et réserver au frais au moins 1h.
Avant de servir, disposer quelques copeaux de parmesan sur le gaspacho si désiré.

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maud

maud

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MessageSujet: Re: Gaspacho de melon au basilic   Gaspacho de melon au basilic EmptyDim 26 Mai - 18:56

merci je me régale déjà. j'aime bien associer le basilic au sucré
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Gaspacho de melon au basilic
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