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 Soupe de carotte, ananas et curcuma

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Athena_
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MessageSujet: Soupe de carotte, ananas et curcuma   Soupe de carotte, ananas et curcuma EmptyVen 24 Mai - 18:32

Spécial bébé à partir de 12 mois.

Ingrédients pour 2 portions :
- 2 belles carottes
- 120 gr de chair d'ananas
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre

Préparation :
Éplucher les carottes et les couper en morceaux.
Verser dans une casserole les morceaux de carotte et la chair d'ananas coupée en morceaux également.
Couvrir d'eau minérale à hauteur et cuire environ 45 minutes, les carottes doivent être fondantes.
Mixer dans un blender en ajoutant le curcuma ainsi que le jus de cuisson au fur et à mesure jusqu'à consistance désirée.
Passer le tout au chinois afin d'obtenir une soupe très fluide.

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