©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
Terrine pate fenouil tiramisu magret saumon tarte perdu clafoutis pain lentilles aubergines dauphinois gesiers noix soleil BUGNES poires roquefort veau verrines pommes Sauce rillettes photos crumble
Derniers sujets
» Tourte aux pêches blanches
Crème de groseilles EmptyHier à 17:44 par Athena_

» Tourte aux pêches blanches
Crème de groseilles EmptyHier à 17:43 par Athena_

» Foie de veau poêlé aux oignons
Crème de groseilles EmptyHier à 17:40 par Athena_

» Pêches grillées
Crème de groseilles EmptyLun 24 Juin - 18:57 par Athena_

» Bananes au chocolat au barbecue
Crème de groseilles EmptyLun 24 Juin - 14:21 par Athena_

» Menu de la semaine du 24 au 30 juin 2019
Crème de groseilles EmptyLun 24 Juin - 9:04 par loubete

» Riz à l'impératrice ik359
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 22:42 par marie74

» Le menu de la semaine est arrivé
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 20:38 par Athena_

» Marinade à la provençale
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 18:37 par Pépite

» Vinaigrette à la purée d'oléagineux
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 18:30 par Pépite

» Petits chavignols grillés sur pain de campagne fd97
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 17:25 par Gastrom

» Foie de veau braisé au porto
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 14:57 par Athena_

» Côte de bœuf à la moelle cy-6
Crème de groseilles EmptyDim 23 Juin - 11:05 par Gastrom

» Travers de porc au barbecue soja et miel sit391
Crème de groseilles EmptySam 22 Juin - 9:26 par Gastrom

» Travers de porc au barbecue soja et miel sit391
Crème de groseilles EmptySam 22 Juin - 9:25 par Gastrom

» Terrine de faisan aux noisettes entières
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 18:03 par Athena_

» Confiture d'abricots (technique) sit439
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 17:19 par Gastrom

» robot cuiseur
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 12:34 par maud

» Mes petits pois
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 12:27 par maud

» Confiture de figues blanches sit442
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 11:26 par Gastrom

» Confiture de figues blanches sit442
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 11:22 par Gastrom

» Confiture d'abricots (technique) sit439
Crème de groseilles EmptyVen 21 Juin - 11:15 par Gastrom

» Rognons flambés sauce moutarde
Crème de groseilles EmptyJeu 20 Juin - 20:53 par Athena_

» recette des patiences fraxinoises
Crème de groseilles EmptyJeu 20 Juin - 10:43 par loubete

» Gâteau au yaourt salé au bacon et fromage
Crème de groseilles EmptyMer 19 Juin - 17:43 par Athena_

Partenaires

créer un forum


Partagez
 

 Crème de groseilles

Aller en bas 
AuteurMessage
Athena_
co-Admin
Athena_

Messages : 5466
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 43
Localisation : Armentières (Nord)

Crème de groseilles Empty
MessageSujet: Crème de groseilles   Crème de groseilles EmptyVen 24 Mai - 18:31

Crème de groseilles

Ingrédients : 
- 200 gr de groseilles
- 2 œufs
- 40 gr  de sucre
- 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena

Préparation :
Laver les groseilles, les équeuter puis les mixer afin d'obtenir une purée.
Passer cette purée au tamis afin de retirer les pépins et d'obtenir un coulis lisse.
Battre les œufs en omelette, incorporer le sucre et la maïzena en pluie. 
Ajouter ensuite le coulis de groseilles.
Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Verser dans une casserole sur feux moyen/doux et mélanger à la cuillère en bois sans arrêter jusqu'à épaississement.
Verser dans un pot type confiture.
Laisser refroidir à température ambiante et conserver au réfrigérateur (quelques jours, maxi 1 semaine).

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
 
Crème de groseilles
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 2) :: Les DESSERTS -2- :: (desserts)=>Crèmes-Yaourts-Fromage blanc...-
Sauter vers: