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Athena_
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Tomates à la menthe Empty
MessageSujet: Tomates à la menthe   Tomates à la menthe EmptyVen 24 Mai - 18:30

Tomates à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tomates
- 200 gr de fromage blanc
- 1 feuille de gélatine ramollie
- 14 feuilles de menthe ciselées + quelques feuilles pour le décor
- poivre
- sel

Préparation :
Faire fondre la feuille de gélatine à feu doux.
Dans une jatte, mettre le fromage blanc, la gélatine et les feuilles de menthe ciselées. 
Saler, poivrer et bien mélanger.
Évider les tomates et les farcir du mélange. 
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Décorer de feuilles de menthe fraîche.

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